Mì Ý là món ăn rất quen thuộc không chỉ người nước ngoài mà còn ở Việt Nam. Sợi mì vàng kết hợp với thịt bò mềm, sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn. Hãy chào đón ngày mới với món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 250 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Hành tây 1 Củ

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mì ý 130 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, băm nhuyễn, cho ra chén.

2

Cà chua rửa thật sạch, chần sơ qua với nước sôi, bóc vỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, luộc chín. Vớt mì ý ra, để ráo.

2

Phi thơm hành tím với dầu chiên, cho thịt bò, cà chua, hành tây, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, xào khoảng 3 phút.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

3

Cho mì ý ra đĩa, thêm sốt thịt bò, cà chua lên trên. Trang trí thêm dưa leo nếu thích và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)